Makanan Peredam Stress

Sering merasa jenuh? Atau pikiran yang bertumpuk setelah lima hari bekerja? Saat nya manjakan diri Anda di akhir pekan ini. Cobalah dengan makanan-makanan ini untuk membantu tubuh dan pikiran Anda lebih santai di awal minggu besok.

Pekerjaan yang numpuk, jalanan yang macet, menjadi pemicu tubuh mengalami stress. Kadang istirahat saja tidaklah cukup, cobalah untuk memberikan otak makanan yang bisa membuatnya lebih santai dan rileks. Beberapa jenis makanan berikut bisa dicoba akhir pekan ini. Anda tidak perlu takut akan kelebihan kalori saat memakannya, karena kedelapan jenis makanan ini cukup sehat dikonsumsi sering.

Yoghurt
Yoghurt dingin enak sekali disantap saat cuaca sedikit panas seperti siang hari ini. Tidak hanya membantu melancarkan pencernaan, yoghurt juga bisa meningkatkan kandungan serotonin dalam otak yang bisa menurunkan tingkat stress, dan juga membuat Anda merasa tenang. Cobalah dengan yoghurt berbagai rasa agar tidak bosan.

Cokelat
Siapa yang tidak suka dengan cokelat? Hampir semua orang menyukainya. Seperti halnya yoghurt, cokelat juga bisa meningkatkan serotonin dalam otak. Sehingga menimbulkan perasaan bahagia sesudah memakannya. Cokelat juga bisa membantu Anda meningkat kan gairah bercinta, karena kandungan phenethylamine yang membuat Anda selalu merasa sedang jatuh cinta.

Almond
Almond mengandung vitamin B2, vitamin E, magnesium, dan seng. Vitamin B dan magnesium terlibat dalam produksi serotonin, yang membantu mengatur suasana hati dan mengurangi stress. Zinc perkelahian beberapa efek negatif dari stress, sedangkan vitamin E adalah antioksidan yang menghancurkan radikal bebas yang berkaitan dengan penyakit stress dan jantung.

Teh Herbal
Teh hitam atau teh herbal tidak hanya membantu menurunkan jumlah kalori tapi pada saat yang sama juga membantu perbaiki suasana hati Anda. Seperti teh camomile, teh hijau, teh dengan ras abuah bisa menenangkan pikiran Anda.

Ikan
Ikan adalah sumber asam lemak omega-3, selain itu kandungan vitamin B12 dan B6 juga cukup banyak. Kekurangan vitamin B12 ini bisa mengakibatkan perasaan stress dan juga depresi yang cukup tinggi.

Brokoli
Brokoli adalah salah satu sayuran super yang sangat baik untuk tubuh. Mengandung kadar antioksidan yang cukup tinggi dan juga asam folat dan vitamin B. Asam folat membantu menghilangkan stress, mengurangi rasa cemas, hingga depresi. Kandungan serat alaminya juga membantu sistem pencernaan tubuh Anda.

Buah
Buah-buahan mengandung rasa gula alami, yang jika dikonsumsi dalam jumlah besar pun tidak terlalu mempengaruhi kadar gula tubuh Anda. Untuk mengurangi rasa stress dan depresi, buah-buahan seperti jeruk dan juga buah tropis lainnya akan membantu meningkatkan energi Anda.

source : detik.com

Kegunaan Lain dari Pasta Gigi

Selain untuk membersihkan gigi serta menjaganya agar tetap kuat, pasta gigi ternyata juga menyimpan manfaat lain, yakni untuk membersihkan hal-hal lain. Apa sajakah itu?

1. Pembersih perhiasan
Kehabisan cairan khusus pencuci perhiasan? Coba gunakan pasta gigi. Pasta gigi bisa mencerahkan kembali pernak-pernik yang terbuat dari besi atau emas. Caranya, aplikasikan pasta gigi non-gel pada pernak-pernik tersebut, gosok secara perlahan dengan menggunakan waslap hingga kembali mengilap.

2. "Keyboard" komputer
Bersihkan kunci-kunci pada keyboard dengan menggosokkan sedikit pasta gigi putih yang mengandung baking soda. Biarkan mengering, lalu lap dengan menggunakan kain lembap.

3. Supaya kacamata renang tidak berembun
Berikan lapisan pada bagian dalam dan luar setiap lensa dengan pasta gigi non-gel dan bilas. Pasta tersebut membantu untuk mencegah pengembunan.

4. Pengusir bebauan pada tangan
Setelah menangani bawang putih atau bawang bombai, usapkan pasta gigi pada tangan yang basah, gosok-gosok, dan bilas.

5. Pencerah kuku
Secara perlahan, pijat pasta gigi berpemutih ke bagian kuku untuk mengangkat kuku yang menguning.

6. Semir sepatu
Hilangkan noda kotor pada sepatu dan kembalikan cerah warnanya dengan menyikatkan pasta gigi non-gel dengan menggunakan sikat gigi lembut. Angkat sisanya dengan lap lembap.

Sumber : Kompas

10 Cara Menghemat Energi Kulkas

Lemari es adalah salah satu alat rumah tangga yang paling banyak menghabiskan energi. Simak tips untuk merawat dan menghemat kulkas agar berumur lebih panjang.

1. Berikan jarak antara kulkas dan dinding di sekitarnya. Minimal 10-15 cm dengan dinding dan sekitar 30 cm dengan langit-langit. Jika diletakkan di ruang sempit, mesin akan menjadi cepat panas dan beban kerjanya menjadi lebih berat. Harus ada cukup ventilasi.

2. Taruh kulkas di tempat sejuk, jangan di tempat yang terkena sinar matahari secara langsung atau sumber-sumber panas lainnya karena tidak baik untuk mesin.

3. Usahakan untuk tidak terlalu sering membuka dan menutup kulkas. Lampu yang menyala saat pintu dibuka akan menghabiskan energi. Jangan terlalu lama membuka pintu kulkas.

4. Pastikan pintu tertutup dengan baik. Kulkas terus bekerja mendinginkan makanan sesuai temperatur yang sudah ditentukan, tapi udara dinginnya terbuang percuma. Kalau kulkas berada dalam posisi miring, ada kemungkinan pintunya tidak akan tertutup dengan sempurna.

5. Aturlah temperatur sesuai dengan kebutuhan. Semakin rendah temperatur (semakin dingin), semakin banyak energi yang diperlukan kulkas untuk proses pendinginan. Sebaiknya Anda menyetel tombol temperatur satu level di atas garis tengah saja.

6. Nonaktifkan fungsi-fungsi tambahan kulkas jika tidak membutuhkannya. Makin banyak fungsi yang diaktifkan, makin besar energi yang dikonsumsi dan biaya yang dikeluarkan. Tak perlu membeli kulkas terlalu canggih apabila tidak yakin akan memanfaatkan fungsi-fungsi tersebut.

7. Hindari menyimpan makanan panas atau hangat dalam lemari es. Tunggulah hingga makanan itu dingin. Makanan atau minuman panas turut memengaruhi suhu dalam kulkas dan menyebabkan kerja mesin bertambah berat.

8. Periksa sekat karet yang menempel di pintu. Biasanya sekat ini akan mengendur seiring berjalannya waktu. Udara luar bisa mudah masuk dan mengacaukan suhu di dalam. Mesin kulkas akan bekerja lebih keras mendinginkan isi kulkas sesuai dengan temperatur yang sudah ditentukan. Lakukanlah perbaikan apabila ada lubang lain yang memungkinkan udara luar masuk.

9. Matikan kulkas jika Anda dan keluarga hendak bepergian ke luar kota selama beberapa waktu. Buka sedikit pintu kulkas agar bagian dalam tidak lembab dan bau.

10. Bersihkan bagian-bagian kulkas secara teratur agar kerja mesin jadi ringan. Debu dapat menyumbat saluran pembuangan dan udara sehingga mengakibatkan mesin harus bekerja lebih keras. Biaya yang keluar pun lebih banyak.

Source : kompas.com

Men-Defrost Makanan Beku

Saat men-defrost, mengencerkan, atau melunakkan kembali makanan yang beku, makanan tersebut tidak boleh lebih hangat dari dari 4 derajat Celcius sebelum dimasak, sehingga meninggalkan gumpalan daging beku di luar seharian mungkin menjadi kurang aman. Bila Anda ingin men-defrost makanan, ini cara yang dapat Anda lakukan:

Di lemari es
Pada dasarnya: Tidak ada cara yang lebih aman untuk mencairkan semua jenis makanan, khususnya daging, dengan memindahkannya dari freezer ke bagian bawah.
Sebaiknya: Buat rencana jika Anda berniat menggunakan bahan makanan beku ini. Setidaknya daging butuh 8 jam untuk melunak di dalam kulkas, sehingga Anda tidak bisa buru-buru memasaknya.

Di microwace
Pada dasarnya: Cara ini lebih cepat, karena Anda dapat mencairkan beberapa potong daging kambing kurang dari lima menit.
Sebaiknya: Karena pengaturan defrost pada microwave juga memulai proses memasak (meningkatkan suhunya sehingga mudah terjangkau bakteri), penting bagi Anda untuk segera memasaknya.

Dalam mangkuk air
Pada dasarnya: Mangkuk air menjadi alternatif yang lebih low-tech daripada microwave, sehingga mencairkan di dalam air bagus untuk sup atau ikan beku. Rekatkan makan ke dalam kantong kedap air, lalu celupkan ke dalam mangkuk besar berisi air dingin. Ganti airnya setiap 30 menit.
Sebaiknya: Tidak menggunakan proses ini lebih dari 2 jam, karena bakteri akan mulai tumbuh.

Source : kompas.com

7 Makanan yang Tak Perlu Disimpan di Kulkas

Usai berbelanja bulanan, Anda mungkin cenderung akan memasukkan bahan makanan di dalam lemari pendingin. Tujuan kita menyimpan makanan di kulkas kan, untuk mempertahankan kesegarannya. Namun ternyata ada beberapa jenis makanan yang sebenarnya tidak perlu disimpan di lemari es. Tomat, misalnya, akan berkurang cita rasanya bila dimasukkan ke dalam kulkas. Berikut adalah jenis makanan yang tetap aman dikonsumsi tanpa didinginkan:

1. Mentega
Anda tidak perlu memasukkan mentega ke dalam lemari pendingin apabila Anda tinggal di daerah yang tidak terlalu panas. Tetapi bila Anda tinggal di kota yang cukup "hangat", dan terbiasa sarapan roti dengan olesan mentega, taruh saja mentega di lemari makan atau di meja makan. Anda tidak ingin repot mencairkan mentega beku setiap hari, kan?

2. Saus tomat
Di supermarket, saus tomat tidak diletakkan di area makanan yang didinginkan, seperti susu, yogurt, atau es krim. Saus tomat diletakkan di rak biasa tempat menyimpan berbagai penyedap masakan. Jadi, untuk apa menyimpan saus tomat di lemari pendingin?

3. Daun kemangi dan seledri
Memang ada jenis tanaman penyedap yang harus didinginkan, seperti daun ketumbar. Tetapi daun kemangi dan seledri tidak perlu, karena jika disimpan di kulkas justru bisa cepat layu.

4. Mayones
Mayones bukan produk olahan susu, jadi Anda tidak perlu memperlakukannya seperti susu atau yogurt. Telur yang ada dalam kandungan mayones pun dipasteurisasi, yang artinya juga tidak memerlukan pendinginan. Tentu saja, beberapa orang mungkin tidak menyukai mayones yang disimpan dengan suhu ruangan. Jadi terserah Anda saja, akan menyimpannya di mana.

5. Selai kacang
Sama seperti mentega, selai kacang tak perlu didinginkan. Anda dapat menyimpannya dalam lemari makan yang tidak akan membuatnya beku atau setidaknya sulit untuk dioleskan ke roti dengan cepat.

6. Saus ikan
Daging ikan jelas perlu disimpan dalam lemari pendingin, apalagi jika Anda tidak akan langsung mengolahnya. Namun saus ikan tidak perlu Anda simpan dalam kulkas untuk mempertahankan aroma dan rasa ikannya. Begitu juga dengan kecap; tinggalkan saja di lemari makan atau di meja makan.

7. Selai
Segala sesuatu yang sudah dibersihkan atau disegel di dalam toples memang dirancang untuk disimpan dalam suhu ruangan. Sebab, bahan makanan ini sudah diberi bahan pengawet.

Source : kompas.com

Manggis, Satu Lagi Antioksidan Asli Indonesia

Jika durian kerap disebut sebagai "King of Fruits", maka gelar "Queen of Fruits" dipegang oleh manggis. Anehnya, manggis kalah tenar dibandingkan mangga, durian, atau buah-buah musiman lainnya.

Pasti ada sebabnya mengapa manggis disebut sebagai "Ratu Buah". Buah yang tumbuh di daerah beriklim subtropis ini kaya akan xanthone, salah satu jenis antioksidan yang paling "super". Bahkan, manggis memiliki lebih dari 40 jenis xanthone. Kandungan xanthone ini paling banyak ditemukan pada kulit manggis yang keras. Seperti yang Anda tahu, antioksidan berfungsi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.

Selain mengandung antioksidan yang dipercaya mampu memperlambat proses penuaan, manggis juga menyimpan sejumlah nutrisi lainnya, seperti serat, potasium, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, zat besi, vitamin C, dan vitamin B6. Dengan berbagai kandungan gizi itu, mengonsumsi jus manggis secara teratur bisa membantu Anda mengatasi berbagai kondisi kesehatan tanpa efek samping, seperti kelelahan, tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit jantung, radang sendi, kolesterol serta diare dan problem pencernaan lainnya.

Tidak ada yang bisa memastikan dari mana manggis berasal. Namun, buah ini diyakini merupakan buah asli kepulauan Sunda, gugusan pulau di sebelah barat kepulauan Indonesia. Selain di Indonesia, manggis juga tumbuh di Thailand, Malaysia, dan India bagian selatan. Tanaman ini tidak mampu menoleransi iklim yang lebih dingin sehingga sulit dikembangbiakkan di Eropa dan Amerika. Negara ini lebih banyak mengimpornya dari Thailand atau Indonesia.

Buah ini juga menjadi mahal karena merupakan salah satu buah yang paling sulit tumbuh. Tanahnya harus basah, tapi tidak terlalu basah, juga tidak berpasir atau berlumpur. Kebanyakan pohon tumbuh di hutan hujan, yang di sana kondisinya sudah sempurna. Mereka bahkan mirip tanaman liar di hutan hujan Asia Tenggara. Repotnya lagi, pohon ini butuh 10 tahun untuk berbuah.

Memilih manggis
Kandungan serat yang tinggi pada manggis membuat kita cepat merasa kenyang saat mengonsumsi buah ini. Oleh sebab itu, para pakar kesehatan juga mengatakan, buah ini baik dikonsumsi setelah Anda berolahraga. Ketika Anda butuh memulihkan tenaga dan cairan yang hilang, manggis bisa menjadi jawabannya. Energi yang diperoleh dari manggis bertahan lebih lama daripada yang ditawarkan sumber-sumber artifisial.

Karena seratnya yang tinggi itu pula, manggis sangat mudah dicerna. Manggis juga memiliki daya pembakar lemak yang akan bekerja 24 jam. Kombinasi kedua hal ini akan membantu Anda menurunkan berat badan. Tentu saja hasil itu tak cukup jika kita hanya mengonsumsi banyak buah manggis. Imbangi konsumsi buah tersebut dengan latihan ringan yang rutin. Dengan begitu, Anda akan segera menikmati gaya hidup yang lebih sehat dan lebih aktif.

Bagaimana cara yang baik untuk mengonsumsi buah yang rasanya manis dan asam ini?

Anda bisa menikmati buah ini dalam tiga bentuk: memakannya dalam kondisi segar, menjadikannya jus, atau mengonsumsi yang sudah dikeringkan. Jika mengonsumsinya secara rutin, Anda bisa merasakan manfaat buah ini. Akan lebih baik bila Anda mengonsumsinya sebagai buah segar, yang terbebas dari segala bahan pengawet atau pemanis. Katanya sih, dengan cara ini, Anda akan merasa lebih sehat, lebih muda, dan energik.

Untuk mendapatkan manfaat terbesarnya, pastikan Anda memilih buah yang terbaik. Manggis yang manis, juicy, dan matang akan terasa dari kulitnya yang lentur ketika dipegang. Adapun buah yang kulitnya terasa keras seperti batu artinya belum matang.

Source : kompas.com

Coretan Bisa Menjelaskan Isi Pikiran Anda

Coretan tangan di kertas saat Anda sedang melamun (doodling), atau sedang menunggu orang lain bisa menceritakan apa yang sedang Anda rasakan. Gundahkah, senangkah, atau rasa takut.

Menurut Andrea McNichol, penulis Handwriting Analysis: Putting it Work for You, "Doodling itu mirip DNA otak. Hal itu tidak akan berbohong mengenai diri Anda dan apa yang sedang dirasakan." Berikut di antara yang paling umum:


Hati
Gambar hati adalah salah satu gambar yang paling umum dan sudah jelas apa yang diinginkan oleh orang yang menggambar ini. "Orang ini sudah pasti menginginkan romantisme," jelas McNichol.

Panah
Jika Anda menggambar tanda panah, maka bisa dibilang, Anda sedang merasa penuh ambisi, ujar McNichol. Anda sedang memikirkan sesuatu yang menjadi tujuan utama Anda.

Kubus
Ternyata, gambar kubus adalah gambar doodle nomor satu di seluruh dunia. Gambar kubus adalah yang paling sering ditemukan di seluruh dunia. "Kubus berarti Anda sedang mempertimbangkan segala aspek dari suatu hal," jelas McNichol. Jika Anda menggambar sebuah kotak, Anda hanya memandang suatu situasi dari satu sisi. Kubus juga merepresentasikan sebuah perasaan yang konstruktif.

Mata
Men-doodle mata mengingatkan bahwa konteksnya lumayan penting. Jika Anda melihat seseorang menggambar mata, bisa jadi ini merupakan sebuah peringatan. "Orang ini sedang merasa ia harus memiliki mata di setiap sisi kepalanya. Orang ini sedang merasa curiga akan motif orang lain dan berpikir bahwa orang lain sedang menghakiminya," ujar McNichol. Namun bila gambarnya adalah mata cantik dan lentik wanita, bisa jadi ia sedang memikirkan kecantikan. Namun, jika seorang anak yang menggambar mata, bisa jadi ia hanya sedang menggambar apa yang sering ia lihat di komik. Mata adalah salah satu bagian yang mudah digambar dan anak-anak seringkali ingin mencoba kebisaannya menggambar.

Nama
Jika anak kecil yang sedang mengurek-urek nama, ia mungkin sedang mencoba membuat tanda tangan. Namun, jika ada seseorang yang berusia di atas 25 tahun sedang menuliskan namanya sendiri berulang-ulang, bisa jadi ia memiliki masalah dengan egonya. "Ini bisa berarti orang ini sedang menghadapi masalah dengan imej dirinya," ujar McNichol. Kemungkinan, orang ini sedang mengkhawatirkan dirinya, seseorang yang sedang kebingungan mencari tahu siapa dirinya. Jika seseorang menuliskan nama orang lain berulang-ulang, bisa jadi orang tersebut sedang terobsesi dengan orang yang ia tuliskan.

Rumah
Orang yang sedang menggambar rumah berulang-ulang bisa jadi sedang mencari sebuah pusat emosional yang kuat. Mereka yang menggambar perangkat atau pernik rumah, seperti tirai, kusen jendela, atau jalan menuju ke rumah, menceritakan bahwa ia sudah siap untuk memulai sebuah kehidupan baru. Namun, jika seseorang menggambar rumah tanpa jendela maupun pintu, berarti ia sedang merasa dalam situasi yang membuatnya terjebak dan tak ada jalan keluar.

Coret-coret
Garis tak jelas ujungnya dan guratan sana-sini tanpa jelas bentuk mengartikan bahwa orang yang menggambar ia sedang kebingungan dan tak tahu arah. Arti yang sama juga berlaku pada gambar geometri yang tak berpola dan dalam bentuk bervariasi.

Orang-orangan
Jika ada yang menggambar orang tanpa tangan, itu bisa menandakan sesuatu yang perlu perhatian lebih, ujar McNichol. Orang yang menggambar orang-orangan yang tak memiliki tangan berarti ia sedang merasa tak mampu melakukan apa yang ingin ia lakukan, sementara jika orang-orangannya tak memiliki kaki, berarti ia sedang tak bisa pergi ke tempat yang ia inginkan. Perhatikan pula ekspresi orang yang ada di gambar. Apakah ia sedang menangis, sedih, atau tersenyum? Tentunya, itu juga merupakan gambaran emosi orang yang membuatnya.

Source : kompas.com